Vignobles

Le «Champagne» suisse débaptisé

es viticulteurs de Champagne, un village du Canton de Vaud (Suisse), ne peuvent plus utiliser le nom de leur commune comme appellation. Ils commercialisent désormais leur vin ? un chasselas - sous la dénomination «Libre-Champ». Cette interdiction est la conséquence d'un accord bilatéral franco-suisse entré en vigueur en juin dernier. Selon le quotidien helvétique 24 Heures, le comité de défense du Champagne suisse a déposé un recours auprès de la justice européenne contre cette interdiction. La décision est attendue avant la fin de l'année. La Cave des Viticulteurs de Bonvillars (CVB), qui commercialise Libre-Champ, regroupe près de 150 adhérents sur une surface totale cultivée de 92.5 hectares. Le chasselas représente la moitié de l'encépagement.