Vinitech 2004 - Pas de grand vin sans grande technique

l'heure de la mondialisation du paysage viticole, chacune des grandes régions de production a plus que jamais besoin de savoirs et de techniques pour s'assurer une place dans la filière. «Pas de grand vin sans grande technique» est devenu le mot d'ordre de l'ensemble des acteurs de la viticulture française et internationale. Les organisateurs de Vinitech 2004 entend ainsi proposer aux 50 000 visiteurs professionnels attendus entre le 30 novembre et le 3 décembre, une offre globale et complète en matière de techniques, d'équipements et de connaissances pour la viticulture, l'œnologie et l'embouteillage pour répondre à leurs préoccupations. Le salon sera inaugurer au Parc des expositions de Bordeaux par Xavier de Volontat, président des Vignerons Indépendants de France, Reiner Wittkowski, président de l'OIV, Michel Siebert, président du SCITMA et par François de la Giroday, président du CEB.