Allemagne

Allemagne : un millésime prometteur

a production de vin en Allemagne en 2004 devrait correspondre à 10 millions d'hectolitres, un volume légèrement en hausse sur les 10 dernières récoltes. D'après Armin Göring, le directeur du Deutsches Weininstitut (DWI), les stocks dans les caves sont relativement faibles après la petite récolte de l'année dernière. Il estime que le retour à des rendements normaux devrait se traduire par une stabilité au niveau des prix. Toujours selon le DWI, 2004 serait une année qualitative, à l'instar du millésime 2002. Le bon état de la récolte et la demande pour des Eisweins ont encouragé beaucoup viticulteurs a laissé une partie de leur production sur les vines dans l'espoir d'un gel précoce de moins de 10°C.