Beaujolais Nouveau

Beaujolais Nouveau : nouveau record en vue au Japon

es expéditions de Beaujolais Nouveau au Japon – premier marché à l’export - sont encore à la hausse cette année, si l’on en croit la presse nippone. Elles devraient battre un nouveau record avec 850.000 caisses, soit 20% de plus que l’an dernier, selon des importateurs interrogés par le Japan Times. L’an dernier, elles avaient atteint 700.000 caisses, un niveau déjà inégalé. Selon une étude menée par le groupe Asashi Breweries, 80% des acheteurs japonais de Beaujolais Nouveau le boivent à domicile. Le Beaujolais Nouveau sera mis en vente le 18 novembre. En juillet dernier, les Assises du Beaujolais ont entériné un plan de réformes pour faire face aux critiques sur la qualité des vins. Ce plan prévoit notamment une meilleure formation pour les membres des comités d’agrément et l’interdiction des bouchons agglomérés. Le volume de commercialisation total devrait atteindre cette année 420.000 hectolitres.