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es vignerons Gaillacois n'attendent plus que le coup d'envoi officiel, le jeudi 18 novembre à minuit, pour déguster leur primeur 2004. Leur AOC est le seul vin du Sud-Ouest à pouvoir se prévaloir d'un primeur. Cinquante vignerons de l'appellation vinifient en moyen 1,1 millions de cols chaque année. Ce produit est commercialisé entre 2,80 et 4,50 euros et il est uniquement proposé dans la bouteille spécifique à l'appellation ? la gaillacoise. Environ 80% de la production est vendu sur le marché local.
Vin Nouveau
Le Gaillac Primeur est dans les starting blocks
Par Vitisphere Le 08 novembre 2004
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