Technologie

Améliorer le vin grâce aux satellites

n 2001, l'Agence Spatiale Européenne a lancé un programme pilote sous le nom de Bacchus permettant d'observer l'évolution d'un vignoble par satellite. Depuis, celui-ci, transformé en consortium, est en partie financé par la Commission européenne. D'après son directeur, Luigi Fusco, basé à Frascati en Italie, les données scientifiques qui peuvent être obtenues par satellite sont considérables. "Selon la résolution du satellite, nous pouvons obtenir des informations précises sur la composition du sol, les coteaux, l'exposition, et l'humidité d'un vignoble. Dans l'avenir nous surveillerons comment des parcelles ont été entretenues sur l'année." L'objectif de Bacchus est celui d'améliorer la qualité du vin par l'identification des zones les mieux adaptées à la viticulture. L'observation par satellite permet, entre autres, d'améliorer les systèmes d'irrigation, de détecter des maladies, ainsi que des plantations non-autorisées.