A
u cours des dix dernières années, les cours des vins de table espagnols ont chuté en moyenne de 50% (53% pour les blancs, 45% pour les rouges). C'est le résultat spectaculaire d'une étude menée par l'organisation agricole COAG, qui parle de «crise structurelle» et demande des mesures d'envergure (notamment un programme d'arrachage définitif). A l'origine de la baisse des prix : l'effet conjugué de la hausse de la production, de la baisse de la consommation en Espagne et de la concurrence accrue à l'étranger. «Nous sommes arrivés à un moment critique, où la survie de milliers d'exploitations est menacée», estime COAG.
L'organisation table cette année sur une production espagnole de 43 millions d'hectolitres, en baisse d'environ 10%.
Espagne
Espagne : les vins de table en crise
Par Vitisphere Le 21 septembre 2004
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