Consommation

Les Américains n'ont jamais bu autant de vin

a consommation de vin aux Etats-Unis a augmenté de 5,2% l'année dernière pour grimper jusqu'à 2,98 gallons (13,54 l) par personne adulte, selon le Adams Wine Handbook. En 2003, les Américains ont acheté 258,3 millions de caisses de vin de 9 litres, se traduisant par un nouveau record. Les ventes de toutes les catégories de vin, à part les wine coolers, ont registré une croissance. Les produits importés ont progressé de 11,3%, bien devant les vins locaux, dont les ventes ont seulement augmenté de 3,4%. La dernière fois que les Américains ont bue autant de vin remonte à 1989 quand les wine coolers étaient la grande mode.