Filière

Les vins d'Alsace s'inquiètent d'être perçus comme des vins de pays

e Conseil Interprofessionnel des Vins d'Alsace conteste la mise en place d'une segmentation de l'offre française entre vins de cépages et vins de terroir. Il estime que cette nouvelle donne place le vignoble d'Alsace en porte à faux car le consommateur a pris l'habitude d'identifier l'offre alsacienne grâce au cépage. A terme, il risque de percevoir les vins d'Alsace comme des vins de pays plutôt que des vins d'AOC. Le CIVA souligne qu'une interdiction éventuelle de mention de cépage dans le cadre des AOC Alsace constituerait un préjudice inacceptable car le cépage est un repère de goût et de typicité essentiel pour le consommateur. Il réclame non seulement le maintien de l'usage de longue tradition du nom du cépage pour ses AOC, mais aussi son affirmation comme une particularité régionale.