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a winery californienne Cloud 9 lance sur le marché un vin issu, annonce-t-elle, des «plus vieilles vignes de zinfandel du monde». L'existence du vignoble, qui s'étend sur environ 5 hectares dans la région d'Amador County, est recensée depuis 1869. Le vin, baptisé Seity, est commercialisé 45 dollars (environ 37 euros) la bouteille. «Les racines des vignes plongent jusqu'à près de six mètres sous le sol, traversant plusieurs couches géologiques», explique l'œnologue de la winery, Scott Harvey. Peu d'amateurs auront l'occasion de goûter le résultat : seules 450 caisses du millésime 2001 sont pour l'instant commercialisées.
Cloud 9 commercialise également un assemblage baptisé Composition 2000 (Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Syrah, Barbera). Prix : 69 dollars la bouteille. Production : un millier de caisses.
Etats-Unis
Etats-Unis : un zinfandel issu d’un vignoble de… 1869
Par Vitisphere Le 28 juin 2004
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