Allemagne

Allemagne : Hawesko en bouche un coin

e N°1 allemand de la VPC, Hawesko, se positionne en faveur des bouchons alternatifs, soulignant que «suite à de longues recherches, il existe aujourd'hui des alternatives de même valeur que le liège naturel, et ce non seulement pour les vins de tous les jours, mais aussi pour des nectars de grande valeur.» Dans son catalogue été 2004, il y consacre une double page en proposant 4 références sous le thème «Innovative Wein Verschlüsse» : un pinot noir allemand fermé d'un bouchon plastique, un rosé frizzante italien avec une capsule similaire aux bouteilles de bière et surtout deux références très haut de gamme. Il s'agit d'un chablis grand cru du domaine Laroche (45?) scellé d'un bouchon à vis, et d'un riesling «Kögl» (15,90?) du célèbre domaine allemand Stadt Krems équipé du tout nouveau bouchon en verre vino-lok.