SURTITRE

Les vignerons d’Ile de France travaillent sur la qualité

e vignoble d'Ile de France commence à se structurer. L'association des Vignerons Franciliens Réunis (VFR) a présenté aux autorités (Onivins, Direction de la Concurrence?) un projet de charte de qualité. L'objectif n'est pas de créer une nouvelle dénomination géographique, mais «d'homogénéiser les pratiques», explique le président de l'association, Christian de la Guéronnière. Le vignoble francilien, qui a compté jusqu'à 42.000 hectares au 18ème siècle, a presque complètement disparu au début du 20è siècle. Mais depuis une trentaine d'années, la viticulture fait une timide réapparition en région parisienne. On dénombre aujourd'hui 130 vignes, pour une superficie totale de 8 hectares et une production de 35 000 cols. Les blancs représentent 54% des volumes vinifiés. La VFR édite un magazine, le Vigneron Francilien, qui fait régulièrement le point sur l'évolution du vignoble.