Australie

Australie : rencontre en hommage à la Syrah

es acteurs de la filière viticole mondiale, ainsi que des consommateurs se sont donnés rendez-vous le mois prochain dans la Barossa Valley pour la première manifestation internationale dédiée à la Syrah. Le programme de L'International Shiraz Alliance, qui se déroulera sur quatre jours du 30 juillet au 2 août, inclura des séminaires de dégustation, des repas, et des visites de domaines de la région. Selon le directeur de l'événement, Peter Fuller, l'objectif de la rencontre, est celui d'une collaboration enrichissante entre professionnels. "Notre but est de réunir des viticulteurs, des vignerons, et des consommateurs de Syrah de par le monde, pour échanger des connaissances, dans un contexte informel et décontracté," explique-t-il. Une conférence intitulée "Nature vs Nature", compte parmi les temps forts de la manifestation. Celle-ci analysera l'effet du terroir et des techniques de vinification sur la production de la Syrah et l'avenir de ce qui est devenu, tout récemment, le cépage préféré des consommateurs à travers le monde.