Coteaux du Languedoc

Coteaux du Languedoc : haro sur les appellations à deux vitesses

n réponse à la récente proposition de l'INAO d'une réforme des AOC, le syndicat des Coteaux du Languedoc a organisé une conférence de presse vendredi dernier pour exprimer son mécontentement. Si son président, Jean-Benoit Cavalier est d'accord que certains décrets d'Appellations d'Origine Contrôlée doivent être réécrits, il s'oppose à la mise en place d'une catégorie "d'excellence" pour lutter contre la crise structurelle touchant le filière viticole :"L'AOC est une garantie de la qualité, du prix et de l'origine d'un vin, un objectif vers lequel toutes les appellations du Languedoc ont travaillé. Nous ne comprenons pas que tout d'un coup l'INAO nous propose une toute autre stratégie." Il ajoute :"La création d'une nouvelle catégorie d'appellation ne rendra pas service aux consommateurs. La solution de libéraliser un certain nombre de critères comme par exemple, l'étiquetage et les rendements de production, se traduira par une approche encore plus confuse." Le syndicat des Coteaux du Languedoc est le premier organisme viticole à se prononcer par rapport au projet de René Renou.