Composés œnologiques

Composés œnologiques : Ferco entre en Bourse

'entreprise ardéchoise Ferco Développement, spécialisée dans la valorisation des composés du raisin, doit entrer début avril sur le Marché Libre d'Euronext. Ferco mettra environ 13% de son capital sur le marché. Objectif : accompagner le développement de l'entreprise, créée en 1996 à Saint-Montan par Marc Feries. Ferco fabrique aujourd'hui trois types de produits : des tanins œnologiques sous forme de poudre soluble, des colorants rouges à base de cépages du Sud (Aude et Hérault) et des antioxydants à base de polyphénols (aliments santé). Ferco produit 15 tonnes de tanins par an, utilisés pour enrichir en principes actifs 1,5 million d'hectolitres de vin. L'exercice 2003/2004, clos fin avril, devrait se solder par un chiffre d'affaires de 2,8 millions d'euros. Ferco emploie une vingtaine de personnes.