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a 11ème confrontation qualitative des meilleurs Chardonnay du Monde s'est déroulée les 11, 12, 13 et 14 mars 2004 dans le cadre du Château des Ravatys, Domaine Viticole de l'Institut Pasteur à Saint Lager en Bourgogne viticole. Cette confrontation internationale des vins issus du cépage chardonnay a pour ambition de faire le choix du meilleur pour sa qualité en tant que telle. Pour sa 11ème édition : 1226 échantillons représentant 35 pays ont été dégustés. Les Jurys de dégustateurs ont travaillé selon le Règlement International proposé par l'OIV et dans la stricte démarche de l'Assurance Qualité. Le collège des dégustateurs était composé de 60 % de dégustateurs en provenance de pays étrangers. Après quatre journées de travaux, les Jurys ont attribué 369 médailles sur 1226 échantillons présentés, soit 30 %.
Tous les résultats sont disponibles sur le site :
http://www.chardonnay-du-monde.com
SURTITRE
30% des vins récompensés lors du 11ème Chardonnay du Monde
Par Vitisphere Le 17 mars 2004
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