Bourgogne

Bourgogne : un bilan de campagne mitigé

ausse des ventes en France, chute à l'étranger : tel est le bilan de la campagne 2002/2003 pour les vins de Bourgogne. Le marché français, qui représente 52 % des ventes, a progressé de 9 % en volume pour atteindre 90 millions de cols. La hausse est particulièrement forte chez les cavistes (+25 %), un circuit qui absorbe 10 millions de bouteilles. La vente directe progresse de 12 %, à 19 millions de cols. Le tableau est moins rose à l'étranger, où les ventes ont chuté de 11 % en volume. L'interprofession bourguignonne invoque notamment les taux de change défavorables et la crise économique. Le recul est particulièrement fort aux Etats-Unis (-30 %) et au Japon (-37 %). Sur le marché britannique, premier débouché de la Bourgogne (un tiers des ventes), la baisse est limitée à 1 %. Sur le marché allemand, en revanche, les ventes progressent de 7 %.