Consommation

Consommation : la France bientôt détrônée par les Etats-Unis ?

a consommation globale de vin aux Etats-Unis devrait celle dépasser celle de la France d'ici 2010, affirme un expert cité par le New York Times. Selon Jon Fredrikson de Gomberg, Fredrikson and Associates, un cabinet de San Francisco spécialisé dans le vin depuis 55 ans, la consommation française tombera à moins de 290 millions de caisses par an à la fin de la décennie, alors que le marché américain dépassera les 310 millions de caisses. En 2002, les chiffres étaient de 370 millions de caisses en France et de 250 millions aux Etats-Unis. Le marché américain, qui ne cesse de se développer depuis 1992, devrait progresser de 12 à 15 millions de caisses sur l'année 2003. En matière de consommation moyenne par personne, les Etats-Unis restent toutefois loin derrière la France (respectivement 7,7 litres et 58 litres actuellement).