Grande-Bretagne

Grande-Bretagne : les consommateurs restent fidèles au bouchon de liège

a grande majorité des acheteurs britanniques de vin continuent à faire confiance au bouchon de liège, si l’on en croit une étude réalisée par le cabinet Wine Intelligence. Pas moins de 99 % des personnes interrogées expriment un avis « positif ou neutre » sur le liège, malgré la progression récente des formes alternatives de bouchage comme les bouchons synthétiques et les capsules à vis. Ces dernières suscitent une réaction négative chez près de six sondés sur dix. Commentaire de Wine Intelligence : ces résultats « seront une surprise pour de nombreuses grandes chaînes de distribution, qui plaident de plus en plus pour l’abandon des bouchons de liège au profit des capsules à vis ». L’étude précise toutefois que l’image de ces capsules « s’est améliorée récemment » chez un tiers des sondés… L’étude de Wine Intelligence a été réalisée en août 2003 auprès de 1.150 consommateurs de vin.