onfrontée à la surproduction et à la baisse des prix, la filière vin californienne tente de se diversifier en lançant des marques conçues pour les minorités. Deux producteurs installé à Palm Springs, Tom Beatty et Dennis Costa, ont ainsi lancé la marque Rainbow Ridge à l’intention de la communauté homosexuelle, apprend-on dans le quotidien californien Sacramento Bee. La gamme (qui se limite pour l’instant à un alicante bouschet 2001, vendu 20 dollars la bouteille) est reconnaissable à une grappe de raisin aux couleurs de l’arc-en-ciel. De son côté, la société Pavona Wines commercialise deux vins (une syrah et un chardonnay) à la marque Pavo Real, destinés à la communauté « latino », avec une étiquette en deux langues (anglais et espagnol). « Etant donné la situation, tout le monde essaie d’être innovant et créatif afin de trouver de nouveaux débouchés pour la production californienne », commente un expert en marketing californien dans les colonnes du Sacramento Bee.
Etats-Unis
Etats-Unis : les wineries veulent séduire les minorités
Par Vitisphere Le 28 octobre 2003
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