T
ouchés par la baisse des cours et l'offensive des producteurs étrangers, les professionnels américains du vin ont au moins une raison de se réjouir : la consommation a atteint des niveaux record aux Etats-Unis l'an dernier. Selon l'édition 2003 du Adams Wine Handbook, plus de 246 millions de caisses ont été consommées par les Américains en 2002, le plus haut niveau depuis 16 ans. La demande a augmenté de 5 % l'an dernier, alimentée par le succès croissant des vins tranquilles (« table wines ») et les baisses de prix. Les vins étrangers ont connu la croissance la plus forte (+16 %, contre +3,5 % pour les vins américains) et représentent 20 % du marché.Hélas, la vente de vins français ne profite pas de cette dynamique avec une baisse de plus de 16% tant en volume qu'en valeur. Seul, le Champagne ( comme les autres vins effervescents) a progressé de 2,2 %.
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Etats-Unis
Etats-Unis : la consommation de vin a atteint des records en 2002
Par Vitisphere Le 19 août 2003
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