SURTITRE

Berthomeau ne mâche pas ses mots

acques Berthomeau, auteur du rapport « Cap 2010 » qui a suscité un intense débat dans la filière vin française, persiste et signe. A quelques jours de l'ouverture de Vinexpo, le Contrôleur général des Offices affirme dans un entretien accordé au magazine LSA que « le marché français vit sur une rente de situation » et doit se réformer. La priorité, explique-t-il, est « de redynamiser le cœur du marché, c'est-à-dire les vins de milieu de gamme. [?] C'est sur ce segment que nous perdons des parts de marché. Nous ne pouvons pas nous satisfaire de cette situation, sinon la France deviendra le premier fournisseur mondial de premiers prix et de grands crus ». Autre cheval de bataille : la qualité. « Certains vins « AOC light » doivent choisir leur camp. Soit en s'améliorant, soit en allant dans un autre univers afin de sortir de leur ambiguïté. En France, il y a des « suceurs de roues » qui profitent du système », lance Jacques Berthomeau. Les coupables se reconnaîtront?