SURTITRE

Protestation dans les vignes "larges et hautes" de France

n groupe de vignerons vient de créer une "Union nationale pour la promotion des vignes hautes et larges". En France, ce mode de conduite représente 5000 ha de vignes soit 0,7% du vignoble. Si les vignerons s'organisent, c'est pour s'opposer à une décision de l'INAO qui imposera une densité minimale de 4000 pieds/ha dans toutes les appellations françaises. "Cette décision ne s'appuie sur aucun fondement scientifique" constate Olivier Brault, vigneron en Anjou et Président de la nouvelle Association. "Pour la justifier, l'INAO ne met en avant que le seul argument paysager!". Du coté des scientifiques, les études menées par Alain Carbonneau à l'Agro de Montpellier ont démontré que la surface foliaire est plus importante que la densité, pour produire des vins de qualité... Et si on laissait le consommateur choisir ?