Récolte 2002

Récolte 2002 : En baisse pour les Bordeaux rouge

'estimation de la dernière récolte en AOC Bordeaux et Bordeaux Supérieur rouge laisse présager une baisse de 15 à 20% des volumes. Le rendement moyen atteint 53 hectolitres à l'hectare (contre 63,2 en 2001) pour les Bordeaux, et 46,2 hl/ha (contre 57,2 hl/ha) pour les Bordeaux Supérieur, précise le syndicat des deux appellations. Pour les Bordeaux blanc, en revanche, la récolte devrait être stable. Les Rosés et Clairets sont en léger retrait. Globalement, ?les volumes disponibles à la vente pour la campagne 2002/2003 s'avèrent sensiblement du même niveau que lors de la campagne précédente?, indique le syndicat dans son dernier bilan économique. Les chiffres Iri-Secodip arrêtés à début décembre montrent une tendance à la baisse des ventes dans les grandes surfaces. Les Bordeaux rouge reculent de 3%, avec un prix moyen en hausse de 3%. Les ventes de Bordeaux blanc baissent de 2%, avec des prix en hausse de 3% en hypermarché et de 1% en supermarché. A l'inverse, le Bordeaux supérieur est en progression de 1% avec des prix en recul de 1%.