Alcool et Santé

Alcool et Santé : peu importe le breuvage, pourvu qu’on boive régulièrement

b>... et modérément ! Une vaste enquête menée aux Etats-Unis montre que c'est la régularité des habitudes de consommation qui réduit les risques cardiaques chez les buveurs modérés, quel que soit le type de boisson (vin rouge ou blanc, bière). Selon l'étude, publiée par The New England Journal of Medicine, les hommes qui boivent de l'alcool trois ou quatre fois par semaine présentent des risques d'accident cardiaque inférieurs de 32% par rapport à ceux qui boivent moins d'une fois par semaine. Pour ceux qui consomment cinq à sept fois par semaine, la différence est de 37%. En revanche, ceux qui boivent plus de deux boissons alcoolisées par jour n'en tireraient aucun avantage en termes de santé. L'étude constate peu de différences entre les différents types d'alcool. L'enquête a été menée pendant 12 ans auprès de 38.000 hommes âgés de 40 à 75 ans.