Vins effervescents

Vins effervescents : L’ambition des producteurs Sud Africains

e domaine de Simonsig, pionnier de la méthode Cap Classique en Afrique du Sud, règne sur le vignoble sud-africain depuis 30 ans. Le Simonsig Kaapse Vonkel 1999 a récemment remporté la première édition du concours Cap Classique, parrainé par Wine Magazine et Amorim Cork. Le Kaapse Vonkel 1998 a également atteint la troisième place dans la même compétition. Un événement qui se veut une preuve de la qualité des vins pétillants sud-africains, réputés parmi les meilleurs du monde. Selon les parrains du concours, les résultats obtenus constituent une récompense méritée par la famille Malan, propriétaire du domaine Simonsig, la première à produire dans la région du Cap un vin mousseux selon la méthode champenoise traditionnelle. Fruit d'un investissement sur trois décennies, ces marques de reconnaissance confirment la position dominante de Simonsig dans la production des vins issus de la méthode Cap Classique. A l'international, le Simonsig Kaapse Vonkel s'est fait davantage connaître en remportant le Concours International du Vin de Londres en 1995. Composé de pinot Noir et de chardonnay, c'est le seul vin sud-africain produit sous l'appellation Cap Classique à contenir également du pinot meunier, cépage si particulier par ses arômes fruités. Le Simonsig Kaapse Vonkel 1999 est d'un très bon rapport qualité-prix (92 rands pour un magnum) tandis que la cuvée 1998 se vend à 42 rands pour une bouteille de 750ml. La cuvée 1999 n'est pas encore proposée à la vente en bouteille de taille standard.