SURTITRE

Une série de dossiers techniques présentent les "Cépages en Aquitaine".

es cinq Chambres d'Agriculture d'Aquitaine publient une plaquette consacrée au Carménère N, Petit Verdot N, Cot N, Fer N et Abouriou N. Ce nouveau document complète la collection "Les Cépages en Aquitaine". A ce jour, les principaux cépages blancs, les Merlots, le Tannat N et les Cabernets ont déjà été édités. L'ensemble est présenté dans un étui avec une description du vignoble aquitain et le travail de sélection clonale. A venir : les cépages blancs moins répandus. L'objectif de cette plaquette ? Mettre à disposition des viticulteurs aquitains un outil technique, qui les guidera dans le choix du cépage, au moment de la plantation. Pour vous procurer ces plaquettes et leur étui, contactez la Chambre d'Agriculture de la Gironde Service Vigne 39 rue Michel Montaigne - BP 115 33294 Blanquefort Cedex Tel 05 56 35 00 00 - Fax 05 56 35 58 59 - Email vigne@gironde.chambagri.fr