SURTITRE

Le Beaujolais planche sur son avenir

epuis février, les professionnels de la filière (viticulteurs, coopératives, n égociants, courtiers, techniciens..) ont engagé un vaste chantier de réformes pour " bâtir un nouvel avenir pour le Beaujolais sur des bases saines et solides". L'UIVB a pris en charge d'agir sur 3 points essentiels : Un plan d'urgence pour traiter les difficultés économiques et rétablir l'équilibre offre/ demande (demande de distillation de 100 000 hl), la remise à plat du cep au verre (moyen et long terme) et un budget interprofessionnel dynamique pour se donner les moyens d'agir notamment en promotion. Nommées par les 2 syndicats de l'Interprofession ?l'Union Viticole du Beaujolais et l'Union des Maisons de Vins Beaujolais Mâconnais- près de 50 personnes ont travaillé sur la remise à plat "du cep au verre" divisés en 2 commissions : une à la production et l'autre à la distribution. L'ébauche du plan d'action porte sur 7 points : le suivi des rendements agronomiques, la réforme de l'agrément, le suivi aval, la distribution en CHR, en Grande distribution, en vente directe et les marchés à l'export (Suisse et Allemagne).