SURTITRE

3 jours de fortes pluies sur les vignobles…

ntre le 24 et 26 août 2002, un épisode pluvieux a touché tout le vignoble français : pas de conséquences graves, mais une situation nouvelle à gérer pour les vignerons. Ces pluies entraînent un report de l'ouverture des vendanges, notamment dans les régions méridionales. Les quantités d'eaux relevées ont atteint des niveaux exceptionnels (plus de 160 mm en 24 heures dans l'Hérault, soit plus de 30% de la pluviométrie annuelle). Probable : l'absorption de l'eau par des vignes en manque induira une augmentation des volumes récoltés! Sur le plan de la qualité, des telles précipitations pourraient avoir des conséquences positives (meilleure maturation par exemple), mais sous 2 conditions : que l'état sanitaire du vignoble soit bon et que le beau temps se maintienne jusqu'à mi-octobre.