Etiquetage

Etiquetage : la recherche du consensus…

près la parution du règlement communautaire sur l'étiquetage des vins, les organisations professionnelles viticoles se concertent pour préparer le décret d'application national. Certains points font l'unanimité, comme le maintien de la règle des 100% pour le millésime et le nom de cépage au lieu de la règle des 85% proposée par le règlement communautaire. Les représentants des principales organisations convergent aussi sur la nécessaire définition des mentions libres telles que "élevé en fût" ou "boisé" ? Certains points de divergence restent à arbitrer notamment les mentions concernant la qualité de l'embouteilleur. Après une ultime négociation où participeront les Présidents des grandes organisations professionnelles, prévue pour la rentrée, le dossier sera transmis au Conseil d'Etat. Sa publication est attendue pour le premier trimestre 2003. Lire l'article La Commission européenne a adopté de nouvelles règles d'étiquetage