SURTITRE

Parution du catalogue de la Saint-Bacchus 2002

e catalogue des vins sélectionnés à la Saint-Bacchus vient de paraître. Il présente pour chaque vin la photo de l'étiquette, les coordonnées du producteur, les caractéristiques de production, le profil de dégustation, la catégorie de prix et le nombre de bouteilles produites. La Saint-Bacchus, sélection annuelle des vins du Roussillon, a été créée en 1984 par les Maîtres Tasteurs du Roussillon, association regroupant une centaine de membres, professionnels ou amateurs, qui ont tous suivi des cours de dégustation à l'Université des Vins du Roussillon. Sur les 377 échantillons présentés, 149 ont été sélectionnés par les Maîtres Tasteurs du Roussillon, puis parmi ceux-ci 19 ont reçu un bacchus, récompense attribuée par un jury de professionnels nationaux et internationaux. Le catalogue est disponible auprès de l'Association pour la Promotion des Vins du Roussillon (tél. : 04 68 51 59 99, 5 ? frais d'envoi compris), ou chez la plupart des buralistes et cavistes de la région (4 ?). Lire aussi : Les Bacchus 2002 se préparent