SURTITRE

La Nouvelle-Zélande développe un rapport sur le vin et la santé

e New-Zealand Winegrowers a édité un rapport, préparé par l'Institut de la nutrition et de la santé humaine à l'université de Massey, qui passe en revue la littérature scientifique sur "les preuves des bienfaits du vin sur la santé". Commentant le rapport, M. Gregan, président de New Zealand Winegrowers a déclaré : "Sur les 10 dernières années, il y a eu un déluge d'informations, de rapports et d'études qui ont cherché à montrer le lien entre une consommation modérée de vin et les bienfaits pour la santé. Notre objectif dans ce rapport est de placer toute cette information dans un contexte plus global et ainsi rendre l'information plus compréhensible et accessible pour les industriels, les chercheurs et le public. En offrant une meilleure compréhension sur le vin et la santé, ce rapport devrait permettre d'identifier les recherches futures nécessaires : en effet, il pose beaucoup plus de questions qu'il n'y répond, ce qui révèle la nécessité de continuer les recherches dans ce domaine." Consulter le rapport "Health benefits of wine" sur www.nzwine.com