D
ans un marché en crise, l'appellation Gaillac a enregistré un recul de ses ventes en vrac en 2001 de 5,4%. La part de marché du circuit Grande Distribution est en baisse passant de 43,5% en 2000 à 41% en 2001 des volumes vendus : en perspective cette tendance indique un potentiel pour l'appellation sur le circuit traditionnel.
Dans un marché des appellations du Sud-Ouest globalement en chute (-9,2% en volume et ?3,4% en valeur), l'appellation Gaillac suit la tendance : les ventes en GD de vins de Gaillac ont chuté de 10,4% en volume et de 5,4% en valeur en 2001.
Les vins rouges et blancs accusent une forte baisse en volume (-11%) et en valeur (- 5,7% et ?7,4%). Les prix moyens volume sont en légère augmentation de 2,64 ? à 2,79 ? pour les rouges, et de 2,78 ? à 2,91 ? pour les blancs. Par circuit de distribution, les ventes de Gaillac rouge stagnent en hypermarché (- 0,7%) mais reculent en super de ?17,1%.
Les vins rosés de Gaillac sont les seuls à tirer leur épingle du jeu. Les ventes en GD ont fortement progressé en 2001 : +15,1% en volume et +18,4% en valeur. Le prix moyen volume progresse également passant de 2,85 à 3,07 ? par col. La distribution en super progresse largement de +37%. Par segmentation géographique les ventes explosent dans l'Est et le Nord. Ces bonnes performances sont dues à un redressement des résultats en fin d'année.
Gaillac
Gaillac : les ventes en GD diminuent
Par Vitisphere Le 18 avril 2002
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