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'Association Internationale d'Å“nologie, de gestion d'entreprise et de marketing du vin rassemble des entreprises de la filière Å“nologique issues des principaux pays viticoles, notamment anglo-saxons. Cette association organise tous les trois ans un symposium international. Pour sa 13ème édition, il se déroulera pour la première fois en France, du 9 au 12 juin prochains sur le campus de l'Agro-INRA, à Montpellier. Son organisation se fait en partenariat avec l'UMR "Sciences pour l'Å“nologie" et l'Union des Œnologues de France.
44 scientifiques représentant 9 nations (France, Australie, Afrique du Sud, Etats-Unis, Allemagne, Suisse, Espagne, Italie, Autriche) aborderont les principaux thèmes d'actualité en œnologie. L'ensemble des exposés sera traduit en simultané en anglais, français et allemand.
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Le 13ème symposium international d'œnologie aura lieu en France
Par Vitisphere Le 17 avril 2002
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