AOC cidricoles

AOC cidricoles : l’IDAC remplace le BNICE

e Bureau National Interprofessionnel du Calvados, du Pommeau et des Eaux de vie de Cidre et de Poiré a laissé place au début de l'année à une nouvelle structure : l'Interprofession Des Appellations Cidricoles. Elle regroupe les AOC Calvados, Calvados du Pays d’Auge, Calvados Domfontais, cidre du Pays d’Auge, poiré Domfront, Pommeau de Normandie, Pommeau de Bretagne, Pommeau du Maine et le cidre Cornouaille. En s’adressant d’une seule voix aux instances et administrations régionales, nationales et communautaires pour la défense de leurs intérêts communs, les représentants de ces appellations espèrent être mieux entendus. Au sein de cet ensemble, trois sections (Calvados / Pommeau / Cidre et Poiré) permettront de prolonger des actions spécifiques à chaque catégorie d'appellation. L'IDAC est présidée par Jacques Berthomeau, ex-président du BNICE.