L
a récolte 2002 est estimée à 1 066 641 tonne de raisins selon les estimations des producteurs au 18 janvier 2002, soit une augmentation de 9,2% par rapport à 2001. La production de vin devrait s'élever à 811,7 millions de litres soit un rendement de 761 litres par tonne ; cela représente une baisse de 15 millions de litres par rapport aux prévisions du 30 novembre 2001. La région de la province du cap (70% de la récolte) devrait enregistrer la plus forte augmentation alors qu'une croissance de 3,6% seulement est attendue dans la province du Cap ouest. Si les pluies de ces derniers mois se prolongent, l'impact du mildiou sur la récolte pourrait encore entraîner des prévisions à la baisse. En revanche la fraîcheur du climat pendant la maturation devrait être favorable à une vendange de qualité.
Les ventes de vin en Afrique du Sud ont progressé de 4,1% et les exportations de 17,8% sur une période de 12 mois de décembre 2000 à novembre 2001 par rapport aux 12 mois précédents.
Afrique du sud
Afrique du sud : nouvelles prévisions de récolte 2002
Par Vitisphere Le 12 février 2002
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