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a Chambre d'agriculture de l'Aude, la Fédération départementale des caves coopératives et la Fédération départementale des caves particulières ont signé, le 17 décembre, une convention qui vise à développer économiquement la viticulture par la voie de la qualité.
Dès la signature, la Chambre d'agriculture axera ses missions sur la recherche et la production de références (vignes expérimentales) ainsi que sur la formation d'emploi-jeunes dans les domaines "sol et terroir" et "conduite raisonnée du vignoble". Par ailleurs, plusieurs techniciens seront déployés sur le terrain (un pour 1000 hectares). Quatre animateurs régionaux (Narbonnais, Corbières/Fitou, Minervois et Centre) les superviseront lors de réunions mensuelles.
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Une convention pour le développement économique de la viticulture audoise
Par Vitisphere Le 10 janvier 2002
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