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L
e CIVCP annonce une forte progression des achats des vins de Côtes de Provence sur un marché français des vins tranquilles en crise.
Portrait de l'appellation : 1er producteur mondial de vin rosé de qualité 3 couleurs (80% rosé) 3 départements (Var, Bouches du Rhône, Alpes-Maritimes) 19 300 ha en production 55 hl/ha 48 caves coopératives 2 unions de caves coopératives 355 caves particulières 59 sociétés de négoce.
Commercialisation record
Les sorties globales des chais du 1er septembre 2000 au 31 août 2001 s'élèvent à 945 mhl. Selon le Panel Consoscan de Sécodip, qui étudie les achats de vins pour la consommation à domicile, l'appellation Côtes de Provence progresse de 23,9% en volume et de 24,7% en valeur par rapport à la campagne précédente (toutes couleurs confondues). Le CIVCP explique ce dynamisme par un excellent rapport qualité-prix, un meilleur référencement et des circuits de distribution diversifiés.
Les volumes en rosés progressent plus vite : + 25% en volume et + 27% en valeur.
Les appellations en rosé des Côtes de Provence répondent aujourd'hui à l'intérêt croissant des ménages français pour les vins rosés de qualité. Cela se traduit par :
-des ménages acheteurs plus nombreux : + 268 400
-un niveau d'achat en augmentation : 5,7 cols achetés en 00/01 contre 5 en 99/00
-des consommateurs fidèles à l'appellation.
Alourdissement des disponibilités mais stocks relativement faibles
Les volumes commercialisables par l'appellation sont en constante augmentation depuis 1996/97. Parallèlement ses stocks sont relativement faibles, en moyenne 356 935 hl entre 1995 et 2000. Les disponibilités s'établissent en 2000/2001 à 1 284 mhl en progression par rapport à la moyenne des 5 dernières campagnes (1 173 mhl) mais affiche pourtant un stock au 31 août, en diminution, de 340 000 hl (- 12 mhl).Marché des Vins de Côtes de Provence
Source: CIVCP
