Saint-Bacchus 2001

Saint-Bacchus 2001 : 19 vins primés

aromètre de la qualité des vins du Roussillon pour les professionnels et outil indispensable de l'amateur en quête de découvertes, le catalogue de la Saint-Bacchus est arrivé ! Juste avant l'été, il permettra à l'oenophile d'élaborer en toute cnfiance son propre circuit estival chez les vignerons pour se constituer sa cave idéale. Créée en 1984 par l'association Les Maîtres Tasteurs du Roussillon, la Saint-Bacchus est une fête mais également la plus importante sélection annuelle de vins du Roussillon. D'année en année le nombre d'échantillons n'a cessé de croître. En 2001, on en compte 400, contre 130 la première année. Une première sélection de 157 vins ont été dégustés à l'aveugle en avril par un jury de 35 personnalités du monde du vin, de la gastronomie et de la presse. Au final, 19 lauréats, fleurons de la production des Pyrénées-Orientales ont été primés, toutes appellations confondues : AOC Côtes du Roussilon blanc, rosé et rouge, AOC Côtes du Roussillon Villages, AOC Collioure rosé et rouge, AOC Muscat de Rivesaltes, AOC Rivesaltes, AOC Banyuls, AOC Maury. Tous les vins, sélectionnés ou primés, sont répertoriés dans le catalogue de la Saint-Bacchus avec leur fiche technique, leur gamme de prix et les coordonnées du vigneron. La Saint-Bacchus est organisée par l'Association pour la promotion des vins du Roussillon (APVR), association composée du Conseil interprofessionnel des vins du Roussillon (CIVR), de Prestige Roussillon et de la Chambre d'agriculture des Pyrénées-Orientales, en collaboration avec les Maîtres Tasteurs du Roussillon, présidés par Henry Parayre. Rendez-vous pour la Saint-Bacchus 2002 en avril, et pour patienter jusque-là, vous pouvez visiter le site de la manifestation : www.vins-du-roussillon.com/bacchus2001 APPELLATIONS Bacchus 2001 Côtes du Roussillon blanc Château Planères
Cuvée Chantail 2000 Côtes du Roussillon rosé Domaine Lafage 2000 Côtes du Roussillon rouge Domaine Piquemal
Cuvée élevée en fûts de chêne 1999
Vignerons de Terrats
Cuvée Terrassous les Pierres Plates 1998 Côtes du Roussillon Villages Château Aymerich
Cuvée Général Joseph Aymerich
Domaine Gardiés
Tautavel 1999 Collioure rosé Domaine la Marquise
Cuvée Rosé de l'Arquette 2000 Collioure rouge Celliers de Templiers
Domaine Campi Banyuls Cave de l'Etoile
Sélect Vieux 1983 Banyuls Grand Cru Cave de l'Abbé Rous
Christian Reynal 1993 Maury Vignerons de Maury
Sélection Devèze 1998 en Maury jeune
Mas Amiel
Cuvée spéciale 10 ans d'âge Muscat de Rivesaltes Vignerons d'Elne
Cuvée Passion de Pyrène 2000 Rivesaltes rouge et tuilé Domaine Galy
Grenat 1999
Domaine Galy
Cuvée Joseph Galy Hors d'âge Rivesaltes ambré Domaine Cazes
Cuvée Aimé Cazes 1976
Château de Saü
Ambré Hors d'âge Vin de pays blanc Domaine Boudau
Muscat sec 2000 Vin de pays rouge Domaine Piquemal
Cuvée Justin Piquemal 2000