SURTITRE

2 colloques "vin, alcool et santé" à Vinexpo

epuis 1993, Vinexpo offre sa tribune à des organismes et associations de tous pays qui réfléchissent et mettent en place des actions pour une consommation responsable et équilibrée de vin et de boissons alcoolisées. Ces rencontres suscitent de plus en plus d'intérêt des scientifiques et des professionnels du secteur vins et spiritueux. C'est la raison pour laquelle Vinexpo joue cette année encore la carte "vin et santé", avec, au programme, deux colloques le mardi 19 juin 2001 : 9h30 - 12h30 / salle 223 - Hall 2
Colloque scientifique organisé par l'OIV (l'Organisation Internationale de la Vigne et du Vin)
Recherche d'une communication objective et responsable
9h30 : Trois interventions :
"Etat actuel des connaissances pour une meilleure communication" "Evolution de l'image du vin et de la santé chez le consommateur" "Approche de la consommation chez les jeunes adultes" 11h00 : Table Ronde"Vers une communication objective et responsable"
12h30 : Conclusions
14h30 - 16h30 / Salle 223 - Hall 2
Colloque organisé par Educ'Alcool et les partenaires Savoir Boire - Savoir Vivre
Les professionnels face aux nouvelles interrogations des consommateurs
14h30 : Table-ronde 1 : "Quelles sont les réactions et les réponses des professionnels : comment ont-ils réagi et comment peuvent-ils s'organiser face aux risques sanitaires ?"
15h30 : Table-ronde 2 : "Comment les réactions et les réponses des professionnels se traduisent-elles dans l'action des partenaires Savoir Boire - Savoir Vivre (information et formation autour du produit) ?
16h45 : Conclusions