L
a salle des rencontres de Laurens (34) recevra le 18 mai prochain le colloque "Crus et Terroirs" : source de valorisation, le schiste et l'argilo-calcaire, organisé par la Charte Intercommuncale des Coteaux de l'Orb et Vernazobres.
La journée se déroulera en deux temps, une table-ronde le matin et trois ateliers l'après-midi, qui traiteront, respectivement, des thèmes suivants :
Regard croisé sur les terroirs
Spécificité du vignoble en zone schisteuse
Valorisation du terroir
Le midi, un buffet-dégustation permettra de retrouver les différents cépages et terroirs.
Les ateliers seront suivis d'un diaporama sur la nature méditerranéenne du territoire.
Pour plus d'information sur ce colloque :
Charte intercommunale des Coteaux de l'Orb et Vernazobres,
Tél : 04 67 38 11 10
Fax : 04 67 38 20 50
E-mail : charte.orb.verb@wanadoo.fr
Colloque crus et terroirs
Colloque crus et terroirs : schiste et argilo-calcaire
Par Vitisphere Le 25 avril 2001
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