SURTITRE

Résultats du Tastevinage de Printemps 2001

a 67ème séance de Tastevinage a eu lieu le samedi 24 mars au Château du Clos de Vougeot. les 250 jurés-dégustateurs étaient réunis autour de 48 tables pour déguster 823 vins rouges de Bourgogne. Leur tâche ? Répondre aux trois questions posées : Ce vin est-il particulièrement représentatif de son appellation et de son millésime ? Ses qualités actuelles ainsi que son évolution probable sont-elles assurées ? S'agit-il d'un vin que je serais fier de posséder dans ma cave et d'offrir à un ami ? Ce Tastevinage de printemps était, pour la première fois, présidé par un Ministre en exercice, issu d'ailleurs du terroir bourguignon, François Patriat, Sécrétaire d'état aux PME, au commerce, à l'artisanat et à la consommation. Après deux heures de travail, les jurés avaient désigné 292 vins qui porteront les armes de la Confrérie des Chevaliers du Tastevin. Voici les résultats de ce 67ème Tastevinage dont les chiffres, proches de ceux de l'édition 1996, affichent une sévérité accrue par rapport aux années plus récentes. Côte de Nuits : 172 vins présentés, 65 vins tastevinés Côte de Beaune : 295 vins présentés, 121 vins tastevinés Côte Chalonnaise : 74 vins présentés, 25 vins tastevinés Bourgogne : 274 vins présentés, 80 vins tastevinés