SURTITRE

Tastevinage de Printemps au Clos de Vougeot

ans quelques jours se déroulera dans le grand cellier du Château du Clos de Vougeot la 67ème séance de Tastevinage, dite "de Printemps". Elle se déroulera à partir de 10 heures sous la présidence de François PATRIAT, Secrétaire d'Etat aux PME, au Commerce, à l'Artisanat et à la Consommation. A cette occasion seront dégustés uniquement les vins rouges de Bourgogne. Les quelques 250 jurés-dégustateurs du Tastevinage, répartis autour de 48 tables, devront examiner 823 lots (contre 725 l'an dernier) présentés par les viticulteurs ou négociants-éleveurs de Bourgogne, selon la répartition géographique suivante : - vins de la côte chalonnaise : 90 - vins de la côte de Nuits : 232 - vins de la côte de Beaune : 355 - vins de l'appellation Bourgogne : 140 - vins de l'Yonne : 6 Il s'agit essentiellement de vins jeunes puisque 65% d'entre eux sont issus du millésime 1999 et 28% du millésime 1998, le reste provenant de millésimes antérieurs. Les jurés devront, parmi ces 823 cuvées, déterminer celles qui, "par leur honnêteté, leur caractère et leur indiscutable qualité, méritent de porter les armes de la Confrérie des Chevaliers du Tastevin". Les résultats du Tastevinage pourront être consultés dès leur proclamation sur le site internet de la Confrérie : www.tastevin.net .