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L
es deux entreprises basées à Limoux, projettent de construire une usine de dépollution qui, dès les vendanges 2002, traitera 60.000 m3 de rejets par an. Elle produira du biogaz qui sera transformé en électricité, lui permettant de fonctionner en toute autonomie. Les boues de décantation, entièrement organiques, seront réutilisées en tant qu'engrais sur le vignoble.
