SURTITRE

Le Pacherenc de la Saint-Sylvestre

ltime action pour l'an 2000 des Producteurs Plaimont, les dernières vendanges du millénaire dans le Gers, au cours d'un réveillon original. D'ailleurs les Producteurs Plaimont ont toujours été des pionniers en matières de relations publiques. Qui aura oublié les vendanges de la Place du Capitol à Toulouse ? Qui n'a jamais rencontré, au détour d'un linéaire de grande distribution, un vigneron gersois, le bérêt vissé sur la tête et une bouteille de Côtes de Saint-Mont débouchée à la main ? Comme chaque année, les vendanges de la Saint-Sylvestre leur permettront de récolter les précieuses grappes de Pacherenc idéalement sur-muries qui produiront quelques hectolitres d'un vin liquoreux, aux arômes de miel, d'épices et de fruits exotiques. Rendement minimum - 5 hl/ha - pour effet maximum, cela pourrait être la devise de ces vendanges de la Saint-Sylvestre.