LA E-LETTRE de la filière
N° 740 | Vendredi 01/04/2016 Espace abonnement
A LA
UNE
30 mars 2016 Viticulture
Vignoble de Cognac : Passer à l'AOC pour ne pas être contourné par les VSIG ?
N'obtenant l'AOC qu'après la distillation, le fruit du vignoble de Cognac envisage de changer de statut, pour prévenir tout contournement(...)
En région
01 avril 2016 Culture et vin
Cité du vin : La scénographie dévoilée
Le projet de la Cité du vin a été présenté ce 31 mars à Paris. L'occasion de dévoiler le contenu de l'exposition.(...)
31 mars 2016 Marketing
Grands Jours de Bourgogne : Un prébilan très positif
Avec une fréquentation en hausse, des exposants et des visiteurs satisfaits, le premier bilan à chaud du salon Les Grands(...)
01 avril 2016 Conjoncture
Bordeaux en primeur : 2015, millésime prometteur et porteur
En plein élevage, les vins 2015 se dévoilent et confirment deux règles girondines : la qualité des millésimes en "cinq" et la pertinence des primeurs sur un millésime(...)
Montée en gamme
31 mars 2016 Conjoncture
Alsace : Un négociant alerte sur les prix en important des pinots
Du pinot blanc italien et du pinot noir sud-africain proposés en rayon à 1,33 euros le col sont l'instrument utilisé par un négociant alsacien pour attirer sur(...)
01 avril 2016 Entreprises
Vallée du Rhône : Inter Rhône affirme sa stratégie de « premiumisation » pour ses appellations
L'interprofession rhodanienne annonce poursuivre une stratégie de « premiumisation », avec un positionnement sur les segments « milieu »(...)
01 avril 2016 Opinions
Simont Bradbury : « La premiumisation représente le sacré graal pour tous les producteurs et metteurs en marché au Royaume-Uni »
Une étude publiée récemment par Vinexpo en collaboration avec The IWSR prévoyait une progression de 1,8% de la consommation britannique de vin d'ici 2019, taux supérieur(...)
Distribution
01 avril 2016 Distribution
CHR : C10 affiche son leadership de la distribution de vins
Le premier réseau de vins en CHR lance une campagne de communication en presse professionnelle. Cette première action est pilotée par son nouveau directeur vin,(...)
31 mars 2016 Distribution
Episode 3 : La Maison Johanès Boubée inaugure le site de Bayeux
La filiale du groupe Carrefour vient d'inaugurer le site de Bayeux, clôturant ainsi son programme de réorganisation de trois de ses sites de production.(...)
29 mars 2016 Distribution
Identité et disponibilités : Les clés du référencement en CHR
Si la vente en direct aux bars, hôtels et restaurant est commune, comment rentrer dans le catalogue d'un distributeur national ? Eléments de réponse avec France(...)
Edito
De l’organisation de l’offre
À l’heure où, dans le Languedoc, se multiplient les prises de position sur l’organisation de l’offre ; à l’heure où des camions espagnols traversent la frontière chargés de vins pour abonder le segment d’entrée de gamme, va-t-on reproduire les mêmes erreurs ? Après une période plutôt prospère, s'achemine-t-on vers une nouvelle mévente des vins ? La période faste doit beaucoup à la réduction de l’offre par arrachage qui a eu des effets dopants sur les prix, les orientant à la hausse depuis trois ans. L’embellie était claire, sans que pour autant toutes les exploitations, en particulier celles issues du modèle sacré français – le modèle familial –, bénéficient pleinement de la croissance(...)

AGENDA
Saint-Émilion
Du 04 avril 2016 au 06 avril 2016
Dégustation Primeurs 2015 : Vignerons de Castillon Côtes de Bordeaux
Beychac-et-Caillau - Du 03/04/2016 au 04/04/2016
Dégustation Primeurs 2015 : Syndicat des Bordeaux et Bordeaux Supérieur
Montpellier - Le 16/04/2016
Sélection d'entrée à l'Institut Supérieur du Vin - ISV

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Les chiffres
1 000 professionnels : c'est le nombre de généreux donateurs que l'association 12 de Coeur compte mobiliser en 2016 en faveur des Restaurants du Coeur.
70% des volumes d'IGP Pays d'Oc distribués en grande distribution sont conditionnés en Bib.
2017 : c'est à la fin de l'année prochaine que Beaune devrait démarrer la construction de sa Cité des vins de Bourgogne.
La revue de presse
Les revues déboutonnent le monde du vin
Pour son 600ème numéro la vénérable Revue du Vin de France fait peau neuve et élargit son spectre. Le Rouge et le Blanc ouvre un dossier à charge contre la gestion des appellations d’origine. Glourafi déboutonne le monde du vin. Jim Harrison et Paul Pontallier, disparus, leur œuvre demeure.
Gens du vin
Cédric Coubris préside les vignerons indépendants de Bordeaux
30 mars 2016 Gens du vin
Election : Cédric Coubris préside les vignerons indépendants de Bordeaux
Changement de présidence à la tête des VIF de Gironde, qui se réuniront ce week-end pour leur salon bordelais. (...)
Les vignerons se dotent d
30 mars 2016 Gens du vin
Champagne : Les vignerons se dotent d'un nouveau président
C'est Maxime Toubart, déjà vice-président du syndicat général des vignerons, qui a été élu ce 30 mars, à la présidence du syndicat. (...)
Disparition de Paul Pontallier, directeur expérimentateur
29 mars 2016 Gens du vin
Château Margaux : Disparition de Paul Pontallier, directeur expérimentateur
Âgé de 60 ans, le directeur général du premier grand cru classé depuis 1990 était connu pour son goût pour la recherche et le développement. Presque sans tabou. (...)
Autant le dire
En réaction à l’article, « Pays d’Oc fait de la défense de l’origine sa priorité » : Je souscris au bon sens de la remarque de Bruno Kessler - Je ne vois pas en quoi le changement de sourcing est une tare dans la mesure où...
Les rendez-vous de la semaine prochaine
Alexandre Abellan, journaliste de Vitisphere, sera sur le front des Primeurs de Bordeaux avec de nombreux rendez-vous tout au long de la semaine. Voici le programme 2016.
Le 7 avril, la synthèse de l'étude sur les dépérissements ainsi que le plan d'action de lutte adopté par la filière sera présenté à Paris.
Entreprise montpelliéraine, Vitisphere annoncera, le 4 avril, sa délocalisation en Grande-Bretagne. Alors que l'organisation du Salon Bulles Expo (les 20 et 21 juin à Paris) bat son plein, l'entreprise explique vouloir se rapprocher de l'effervescence britannique. (Poisson d'avril, bien entendu).
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Gradignan
05/04/2016 au 05/04/2016
Réunion d'information : Mastère spécialisé manager de domaine
Paris 11eme
25/05/2016 au 27/05/2016
Dégust'Emoi : Formation WSET-NIVEAU 2 en Vins et Spiritueux
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