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EDITO
L’Europe viticole
Et le premier producteur européen de vin 2015 est : l’Italie ! Le pays, qui annonçait déjà fin août sa première place sur le podium européen, vendangera quelque 50 millions d’hl, prévoient les statistiques européennes. France et Espagne complètent l’immuable podium européen. Ce que révèlent les statistiques est la montée progressive (et silencieuse) des pays de l’Est. 11 millions d’hl en tout ! Et ce n’est pas fini. Restructuration du vignoble, investissements dans les chais devraient permettre l’émergence d’une viticulture de taille à challenger les grands vignobles mondiaux. Surtout si le changement climatique s’en mêle et donne un petit coup de pouce bénéfique à ces terroirs. L’Europe a ainsi un avenir viticole bien différent de la partition tripartite qui se joue actuellement. Et en ajoutant le vignoble germanique et britannique, la patine latine de l’Europe viticole s’estompe… De quoi, sans doute, imprégner la politique viticole du vieux continent d’un regard neuf !
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Patchwork de 50 Etats, et d'autant de réglementations de distribution, les Etats-Unis demandent... (02-10-2015)
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MILLÉSIME 2015
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En France, les moûts de 2015 s'annoncent globalement marqués par de faibles concentrations en acide (30-09-2015)
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La production de vins, jus et moûts dans l’Union européenne en 2015 devrait s’inscrire en hausse de 2,7%, à la fois par rapport à la campagne 2014-2015 et à la moyenne (30-09-2015)
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FILIÉRE BIO
STRATÉGIE
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L'interprofession a réuni une trentaine d'acteurs pour émettre des pistes d'évolution de... (02-10-2015)
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Cette érosion serait due au retrait des premiers prix, la montée en gamme est, quant à elle,... (30-09-2015)
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Depuis que le syndicat viticole de lAOC Graves a changé de président et de directeur, son plan de.. (30-09-2015)
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SALON VIRTUEL
Cette semaine, retrouvez la sélection du Salon Virtuel.
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ECHOS DU MONDE
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La Chine marque sa volonté de guider, progressivement, sa filière vers les normes interna... (01-10-2015)
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L'Institut national de vitiviniculture envisage de distiller les excédents non qualitatifs... (28-09-2015)
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Réunis à Napa en Californie lors d’un colloque sur l’économie du secteur, les professionnels américains ont découvert les conclusions d’un sondage mené par l’Université (28-09-2015)
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ENTREPRISE
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La Maison Badet Clément vient de racheter à Jean-Louis Denois, le Domaine de la... (29-09-2015)
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REVUE DE PRESSE
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Les scientifiques redécouvrent les levures du raisin Les chercheurs trouvent la signature du terroir. L’éditeur de romans à l’eau de rose Harlequin lance une collection de bouteilles. L’universitaire Kim Anderson et la journaliste Jancis Robinson décodent la globalisation du vin. Decanter fête ses 40 ans(02-10-2015)
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Languedoc Roussillon
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30-09-2015
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Viticulture
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Bourgogne
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Viticulture
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Languedoc Roussillon
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Direction
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Midi Pyrénées
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Production / Embouteillage
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Bourgogne
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Production / Embouteillage
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Champagne Ardenne
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01-10-2015
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Viticulture
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Contrat d'intérim
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Provence Alpes Côte d'Azur
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Viticulture
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International
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01-10-2015
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(01-10-2015)
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