Conseil d'Expert par Jurisvin : exploitant viticole et mandat de protection future
Madame Jasnières, viticultrice dans la région sarthoise, a été récemment victime d'un accident et a été dans l'incapacité de gérer son exploitation pendant plusieurs jours. Inquiète, Madame...
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Constellation reverse 123 000 € à un fonds de recherche sur le cancer
Le groupe américain Constellation Brands vient d’annoncer qu’il avait effectué un chèque de 123 000 € au bénéfice de Rally : Fondation de Recherche contre le Cancer Infantile (Rally)....
Formation sommelier : les meilleurs élèves concourent à l’occasion du salon d’Angers
Comme le veut la coutume, les phases finales de la 24ème édition du Concours du Meilleur Elève Sommelier en Vins du Val de Loire se tiennent à l’occasion du Salon des Vins de Val de Loire. Le...
Seguin-Moreau : la tonnellerie haut de gamme poursuit sa progression
Avec le lancement de deux premiers produits issus de sa gamme Icône (barrique Elégance pour les rouges en mars, fût Fraicheur pour les blancs en mai) Seguin Moreau a confirmé en 2011 son positionnement...
Revue de presse n°144 : D’où le Saint-Amour tient-il son nom ?
Dans quatre mois, vingt ans après le premier sommet de la Terre, Etats, entreprises, ONG et experts se pencheront à nouveau à Rio au chevet de notre planète, laquelle nous rappelle précisément que nous...
Afrique du Sud : Un nouvel institut de viticulture et œnologie
Les professionnels de l’industrie du vin et l’Université de Stellenbosch passent un accord de joint-venture pour la création d’un Institut de Viticulture et Œnologie (IOV) afin de...
Royaume-Uni : Pernod Ricard développe sa gamme de vins au format 187 mL
La branche anglaise du groupe Pernod Ricard vient d’annoncer qu’elle élargit sa gamme de vins embouteillé au format 187 mL (le quart d'une bouteille de 75 cl). Aux vins australiens de...
Vinisud : suivez le guide pour réussir le salon 2012 des vins méditerranéens
Que vous soyez visiteur ou exposant à Vinisud 2012 (20-22 février) suivez le guide pour y optimiser votre présence. Ah pouvoir s’exclamer : « veni, vedi, vinisud ! » au terme de ces...
La Percée du Vin Jaune : première fête vigneronne de France
Depuis 1997, c’est devenu une véritable institution : chaque premier week-end de février la percée du vin jaune se tient le dans un village du Jura (Franche-Comté). Les 4 et 5 février 2012, la...
Royaume-Uni : Sainsbury’s perd deux de ses top managers vin
Bouleversement dans l’équipe des achats vin du distributeur britannique Sainsbury’s : l’acheteur, Julian Dyer quitte son poste après 16 ans de bons et loyaux services. Il...
Vinisud : le salon des vins méditerranéens célèbre sa 10ème édition
Entièrement dédié à la diversité des vins et spiritueux de la Méditerranée, le salon bisannuel Vinisud se tiendra au Parc des Expositions de Montpellier du 20 au 22 février 2012. Pour la dixième édition...
Collage et étiquetage d’allergènes : les protéines de pois à l'essai
Après deux reports, l’étiquetage obligatoire d’une mention indiquant l’utilisation de produits allergènes dans le collage des vins devrait bien être appliqué à partir du 30 juin 2012...
Vin et Minéralité : Vaste champ d’investigation
En choisissant cette année pour thème « Les Minéraux et le Vin » pour son Lallemand Tour, la société de produits œnologiques a fait mouche. Les conférences organisées la semaine...
Baux-de-Provence : l'appellation est étendue aux vins blancs
Depuis la publication du décret n°2011-1565 à la fin 2011, l’appellation des Baux-de-Provence (partie occidentale de la chaîne des Alpilles) ne se limite plus aux vins rouges et rosés. Dorénavant...
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