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Mercredi 01 juillet 2015 - Organisation professionnelle
Provence : nouveau directeur, nouveau président 

Provence : nouveau directeur, nouveau président 

L'interprofession des vins de Provence change à la fois de directeur et de président. François Millo, qui a dirigé le CIVP pendant 25 ans, quitte sa fonction à compter du 1er juillet 2015. Il est... 

Mercredi 01 juillet 2015 - Réglementation
Eaux-de-vie de marc et de vin : encore un peu de patience avant la validation européennes des IG

Eaux-de-vie de marc et de vin : encore un peu de patience avant la validation européennes des IG

Homologués par la France au début de l'année, les dix cahiers des charges d'indications géographiques d'eaux-de-vie de marcs et de vins* ont été transmis à la Commission Européenne le 20... 

Mercredi 01 juillet 2015 - Oenologie
Antagonisme aux Brettanomyces : des perspectives de biocontrôle oenologique

Antagonisme aux Brettanomyces : des perspectives de biocontrôle oenologique

Natural born killer, Candida pyralidae serait la némésis de Brettanomyces......  >> Lire la suite

Mardi 30 juin 2015 - Réglementation
Protection des indications : Bordeaux reconnue en Chine

Protection des indications : Bordeaux reconnue en Chine

En visite officielle en France, le Premier ministre de la République populaire de Chine, Li Keqiang, n'est pas venu les mains vides. Il a en effet annoncé la reconnaissance de l'indication géographique... 

Mardi 30 juin 2015 - Développement durable
Prestations viniques : la filière des biocarburants soutenue par l'Europe

Prestations viniques : la filière des biocarburants soutenue par l'Europe

Pour les distilleries vinicoles françaises, le classement par le Parlement Européen de ses alcools viniques parmi les biocarburants de génération avancée est une nouvelle reconnaissance de leur action... 

[ ECONOMIE ]
Mardi 30 juin 2015 - Organisation professionnelle
Alsace : remous à l'interprofession

Alsace : remous à l'interprofession

À quoi sert le Conseil interprofessionnel des vins d’Alsace ? Une telle question revient régulièrement dans la bouche des professionnels. Fin 2014, le conseil de direction du Civa a commandé... 

Mardi 30 juin 2015 - Conjoncture
L'arbre qui cache la forêt : la stabilité du chiffre d'affaires de la tonnellerie en danger

L'arbre qui cache la forêt : la stabilité du chiffre d'affaires de la tonnellerie en danger

« Les 51 tonnelleries adhérentes ont produit 524500 fûts, pour un chiffre d'affaires de 342 millions d'euros en 2014. A périmètre constant, la tendance du marché constatée est une... 

Lundi 29 juin 2015 - Organisation professionnelle
Scandale de la vérité : les vignerons indépendants champenois pressés de changer de communication

Scandale de la vérité : les vignerons indépendants champenois pressés de changer de communication

Convoqués par deux fois par le CIVC, les vignerons indépendants de champagne semblent dépités. Leur nouvelle communication, lancée en grande pompe à Paris le premier juin, a du mal à passer dans le... 

 
LA RÉDACTION

En construction

L'avenir de la filière est en pleine construction: c'est flagrant ! Les annonces ont fusé de toute...

 
[ SOCIETE ]
Mardi 30 juin 2015 - Oenotourisme
Une nouvelle offre oenotouristique : un « pass Degust'TER » en partenariat avec la SNCF

Une nouvelle offre oenotouristique : un « pass Degust'TER » en partenariat avec la SNCF

Le Château Paloumey, en Haut-Médoc, proposera à partir du 6 juillet prochain une offre oenotouristique « clés en main » aux usagers et touristes voyageant en TER Aquitaine. Pour... 

Lundi 29 juin 2015 - Oenotourisme
Corbières : le Château Le Bouïs s'offre un nouveau parcours oenotouristique multimédia

Corbières : le Château Le Bouïs s'offre un nouveau parcours oenotouristique multimédia

Frédérique Olivié, la propriétaire du Château le Bouïs (Gruissan, Aude), lance cette année un nouveau « pôle oenotouristique inédit » : un « voyage des sens... 

Dimanche 28 juin 2015 - Oenotourisme
Tain l'Hermitage : installation gonflée pour vignoble classé

Tain l'Hermitage : installation gonflée pour vignoble classé

Les ballons ont décidément la côte en vallée du Rhône : après la campagne publicitaire de l'interprofession, c'est au tour de la colline de Tain l'Hermitage de s'y suspendre. Montée... 

 
[ TECHNIQUE ]
Mardi 30 juin 2015 - Oenologie
Microbiogéographie : nouvelles avancées sur la répartition spatiale des levures dans le vignoble

Microbiogéographie : nouvelles avancées sur la répartition spatiale des levures dans le vignoble

Grâce au séquençage ADN, l'UC Davis a mis au point un outil de biogéographie......  >> Lire la suite

Mardi 30 juin 2015 - Viticulture
Le changement climatique au vignoble: des effets aussi imprévisibles qu'interactifs

Le changement climatique au vignoble: des effets aussi imprévisibles qu'interactifs

Si l'on peut lister les effets viticoles attendus d'un réchauffement, leur combinaison est inconnue....  >> Lire la suite

Mardi 30 juin 2015 - Hi-Tech
Gaming : les débuts en trombe du jeu sur le vin Vinoga

Gaming : les débuts en trombe du jeu sur le vin Vinoga

Et si le gaming était l’avenir du commerce en ligne des vins ? Lancé à la fin 2014, le jeu sur le vin Vinoga connaît des débuts prometteurs. Les chiffres avancés par l’entreprise interpellent en... 

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