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Dimanche 24 mai 2015 - Oenotourisme
Oenotourisme : la nouvelle activité de TerraVentoux…Un tour du Mont Ventoux en vélo électrique

Oenotourisme : la nouvelle activité de TerraVentoux…Un tour du Mont Ventoux en vélo électrique

La Cave TerraVentoux, basée à Villes sur Auzon (Vaucluse), a inauguré le 12 mai dernier une nouvelle activité oenotouristique : le « Tour du Ventoux ». Le concept : proposer... 

Vendredi 22 mai 2015 - Revue de Presse
Revue de presse : La tentation du pique-nique et du rosé

Revue de presse : La tentation du pique-nique et du rosé

En crise, Sauternes se tourne vers le modèle coopératif. Les jeunes aiment le vin. Le pique-nique et le rosé, mythe des beaux jours....  >> Lire la suite

Vendredi 22 mai 2015 - Réglementation
Code général des impôts : les douanes présentent un projet de réforme

Code général des impôts : les douanes présentent un projet de réforme

Les douanes ont présenté un projet de réforme du code général des impôts au cours du Conseil spécialisé vin de FranceAgriMer le 20 mai. Il prévoit de rendre obligatoire la télédéclaration de récolte... 

Vendredi 22 mai 2015 - Gens du vin
FranceAgriMer : Jérôme Despey réélu à la tête du conseil des vins

FranceAgriMer : Jérôme Despey réélu à la tête du conseil des vins

Le conseil spécialisé des vins de FranceAgriMer du 20 mai vient de réélire, à sa présidence, Jérôme Despey, viticulteur à Saint Géniès des Mourgues (Hérault) et secrétaire général adjoint de la FNSEA.... 

Vendredi 22 mai 2015 - Entreprise
La tonnellerie Rousseau s’offre un nouveau site à Gevrey-Chambertin

La tonnellerie Rousseau s’offre un nouveau site à Gevrey-Chambertin

« Pour faire face à son développement croissant », la tonnellerie bourguignonne Rousseau déménage sur un nouveau site, à Gevrey-Chambertin (Côte d’Or). Dans le cadre de ce... 

[ ECONOMIE ]
Vendredi 22 mai 2015 - Marketing
« On the Rocks », le nouvel effervescent « on ice » de la coopérative Sieur d'Arques

« On the Rocks », le nouvel effervescent « on ice » de la coopérative Sieur d'Arques

La cave coopérative audoise Sieur d'Arques « surfe sur la tendance estivale qui frappe vins rosés et vins à bulles » en proposant un nouvel effervescent à boire « sur... 

Vendredi 22 mai 2015 - Conjoncture
Californie : les estimations prédisent une vendange 2015 équivalente à 2014

Californie : les estimations prédisent une vendange 2015 équivalente à 2014

Les comptages de grappes réalisés par la coopérative Allied Grape Growers donnent la vendange 2015...  >> Lire la suite

Jeudi 21 mai 2015 - Entreprise
USA : Gallo développe son portefeuille de vins de haut de gamme

USA : Gallo développe son portefeuille de vins de haut de gamme

Le géant californien E & J Gallo poursuit sa politique de premiumisation....  >> Lire la suite

 
LA RÉDACTION

Sauternes choisit la coopération

Bonne nouvelle pour la coopération cette semaine ! Sauternes a validé le choix de créer une coopérative...

 
[ SOCIETE ]
Mercredi 20 mai 2015 - Têtes d'affiche
Justice : la convocation au tribunal de Thibault Liger-Belair reportée en novembre prochain

Justice : la convocation au tribunal de Thibault Liger-Belair reportée en novembre prochain

Le viticulteur bio bourguignon Thibault Liger-Belair avait reçu pour le 20 mai une convocation de la part du tribunal correctionnel de Villefranche-sur-Saône (Rhône) il y a quelques mois, pour refus... 

Mardi 19 mai 2015 - Culture et vin
Candidatures Unesco Champagne et Bourgogne : lCOMOS rend ses avis

Candidatures Unesco Champagne et Bourgogne : lCOMOS rend ses avis

Le Conseil international des monuments et des sites (Icomos), chargé d’évaluer les sites souhaitant être inscrit sur la liste du patrimoine mondial de l’Unesco, vient de rendre son avis... 

Lundi 18 mai 2015 - Vins et Média
Mauvais calcul : les entreprises sous-estiment leur prix de revient

Mauvais calcul : les entreprises sous-estiment leur prix de revient

« Le vin et son véritable prix de revient » vient de paraître aux éditions Féret sous la plume de Philippe Lenglet, associé d'Atmansoft. Ce précis comptable, sous le couvert... 

 
[ TECHNIQUE ]
Jeudi 21 mai 2015 - Matériel et équipement
Conservation des vins : Coravin teste son système auprès de producteurs bourguignons

Conservation des vins : Coravin teste son système auprès de producteurs bourguignons

La société Coravin organisait ce mercredi 20 mai 2015, dans le cadre du lancement de son produit éponyme à Lyon, une dégustation de vins réservée à des producteurs bourguignons. L\'objectif :  effectuer... 

Mercredi 20 mai 2015 - Matériel et équipement
Charente : un nouveau chai déjoue de nombreuses contraintes

Charente : un nouveau chai déjoue de nombreuses contraintes

La SCEA du Chevalot (de messieurs Bernard et Teddy Sicaire), située sur la commune de Bouteville inaugure le 19 mai son nouveau chai. Réalisé grâce au travail du Bureau d'étude de la Chambre d'agriculture... 

Mercredi 20 mai 2015 - Hi-Tech
E-commerce : Twil mise sur l'achat d'impulsion

E-commerce : Twil mise sur l'achat d'impulsion

La planète des applications dédiées aux vins va voir débarquer en septembre prochain Twil, une application créée par Erwann de Barry, fils de vignerons provençaux (Château de Saint-Martin). Ce nom,... 

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