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Mardi 31 mars 2015 - Têtes d'affiche
Californie : plainte pour taux d’arsenic dans les vins trop élevé

Californie : plainte pour taux d’arsenic dans les vins trop élevé

Déposée récemment, une plainte en nom collectif vise 28 domaines californiens pour leurs taux en arsenic inorganique trop élevé. « Un laboratoire indépendant, BeverageGrades, a testé 1300... 

Mardi 31 mars 2015 - Distribution
Carrefour : pré-réserver sa foire aux vins

Carrefour : pré-réserver sa foire aux vins

Avec "je réserve ma foire aux vins", l'enseigne propose à ses clients un confort d'achat....  >> Lire la suite

Mardi 31 mars 2015 - Hi-Tech
Le prix du meilleur contenu en ligne sur le vin est de retour

Le prix du meilleur contenu en ligne sur le vin est de retour

Organisé par Vrazon (agence de marketing et communication digitale) et sponsorisé par Wine in moderation (association européenne de promotion de la consommation modérée), le « Born digital... 

Mardi 31 mars 2015 - Gens du vin
Languedoc-Roussillon : Jean-Marie Fabre reprend la présidence régionale des Vignerons indépendants

Languedoc-Roussillon : Jean-Marie Fabre reprend la présidence régionale des Vignerons indépendants

Début mai, Jean-Marie Fabre devrait être élu président de la Fédération régionale des Vignerons indépendants de l’Hérault. Ce n’est pas une première pour l’homme qui a déjà occupé... 

[ ECONOMIE ]
Lundi 30 mars 2015 - Marketing
Torres, Casillero del Diablo et Château Latour, le top 3 du classement 2014 « Drinks International »

Torres, Casillero del Diablo et Château Latour, le top 3 du classement 2014 « Drinks International »

La revue britannique Drinks International publie un classement des 50 marques de vins les « plus admirées » au monde. Celui-ci est élaboré à partir d’un vote de 200 professionnels... 

Lundi 30 mars 2015 - Entreprise
Champagne : Lanson résiste difficilement face à la conjoncture

Champagne : Lanson résiste difficilement face à la conjoncture

La présentation des résultats financiers du groupe Lanson BCC montre un résultat net en chute de presque 6% à 16 millions d'euros. Le chiffre d'affaires est également en recul de 3,7% à 276,06... 

Lundi 30 mars 2015 - Organisation professionnelle
Charente : la filière des vins sans IG se dote d'un contrat de commercialisation

Charente : la filière des vins sans IG se dote d'un contrat de commercialisation

« Il y a dix ans, le vignoble charentais produisait jusqu’à 2 millions d’hl de VSIG. Aujourd’hui, nous sommes entre 50.000 et 100.000 hl. Nous voulons relocaliser 600.000 hl... 

 
LA RÉDACTION

L'environnement dans le viseur

La semaine a commencé fort avec la diffusion du documentaire de Donatien Lemaître intitulé « Vin...

 
[ SOCIETE ]
Lundi 30 mars 2015 - Oenotourisme
Recherche sur l'œnotourisme : étudiants tentez de remporter la bourse de 4 500 euros

Recherche sur l'œnotourisme : étudiants tentez de remporter la bourse de 4 500 euros

Créée en 1999 par la Chambre du Commerce et de l'Industrie de Bordeaux, l'association des Capitales de Grands Vignobles propose depuis 2008 des bourses de recherche sur l'œnotourisme et... 

Samedi 28 mars 2015 - Gastronomie
Gourmet : du miel aromatisé au vin

Gourmet : du miel aromatisé au vin

L'alliance miel et vin ne va pas de soi et pourtant. L’association du miel et du vin a été décrite dès le 9ème siècle dans les thériaques selon les médecins arabo-musulmans qui saluaient ses... 

Vendredi 27 mars 2015 - Vins et Santé
Dégustateurs de vins, soignez vos dents pour préserver votre émail

Dégustateurs de vins, soignez vos dents pour préserver votre émail

Si finir une journée avec des dents noircies et une langue bleuie est le lot de nombreux professionnels de la filière vin, nombreux souffrent également de « la perte de surface dentaire par... 

 
[ TECHNIQUE ]
Lundi 30 mars 2015 - Hi-Tech
Place de Bordeaux : la gestion des primeurs, un enjeu également... informatique !

Place de Bordeaux : la gestion des primeurs, un enjeu également... informatique !

Rares sont aujourd'hui les Maisons de négoce bordelais à gérer leur campagne en primeurs avec des « Progiciels de Gestion Intégrés » (ou ERP). En lieu et place de logiciels... 

Vendredi 27 mars 2015 - Viticulture
José Bové s’empare du dossier « Xylella fastidiosa »

José Bové s’empare du dossier « Xylella fastidiosa »

Dans un communiqué de presse commun, le député européen José Bové et François Alfonsi, ancien député européen corse, demandent à la Commission européenne de prendre, « tant qu’il est... 

Vendredi 27 mars 2015 - Viticulture
Changement climatique : le Monbadon sort de l'oubli pour être testé à Cognac

Changement climatique : le Monbadon sort de l'oubli pour être testé à Cognac

Ce printemps le monbadon va être planté en parcelles expérimentales, pour être comparé à l'ugni B......  >> Lire la suite

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