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Mardi 30 juin 2015 - Développement durable
Prestations viniques : la filière des biocarburants soutenue par l'Europe

Prestations viniques : la filière des biocarburants soutenue par l'Europe

Pour les distilleries vinicoles françaises, le classement par le Parlement Européen de ses alcools viniques parmi les biocarburants de génération avancée est une nouvelle reconnaissance de leur action... 

Mardi 30 juin 2015 - Organisation professionnelle
Alsace : remous à l'interprofession

Alsace : remous à l'interprofession

À quoi sert le Conseil interprofessionnel des vins d’Alsace ? Une telle question revient régulièrement dans la bouche des professionnels. Fin 2014, le conseil de direction du Civa a commandé... 

Mardi 30 juin 2015 - Oenologie
Microbiogéographie : nouvelles avancées sur la répartition spatiale des levures dans le vignoble

Microbiogéographie : nouvelles avancées sur la répartition spatiale des levures dans le vignoble

Grâce au séquençage ADN, l'UC Davis a mis au point un outil de biogéographie......  >> Lire la suite

Mardi 30 juin 2015 - Conjoncture
L'arbre qui cache la forêt : la stabilité du chiffre d'affaires de la tonnellerie en danger

L'arbre qui cache la forêt : la stabilité du chiffre d'affaires de la tonnellerie en danger

« Les 51 tonnelleries adhérentes ont produit 524500 fûts, pour un chiffre d'affaires de 342 millions d'euros en 2014. A périmètre constant, la tendance du marché constatée est une... 

Mardi 30 juin 2015 - Viticulture
Le changement climatique au vignoble: des effets aussi imprévisibles qu'interactifs

Le changement climatique au vignoble: des effets aussi imprévisibles qu'interactifs

Si l'on peut lister les effets viticoles attendus d'un réchauffement, leur combinaison est inconnue....  >> Lire la suite

[ ECONOMIE ]
Lundi 29 juin 2015 - Organisation professionnelle
Scandale de la vérité : les vignerons indépendants champenois pressés de changer de communication

Scandale de la vérité : les vignerons indépendants champenois pressés de changer de communication

Convoqués par deux fois par le CIVC, les vignerons indépendants de champagne semblent dépités. Leur nouvelle communication, lancée en grande pompe à Paris le premier juin, a du mal à passer dans le... 

Lundi 29 juin 2015 - Conjoncture
Beaujolais : la vendange sera faible d'après les comptages

Beaujolais : la vendange sera faible d'après les comptages

Avec une moyenne de 9,5 grappes par cep sur les parcelles témoins suivies par la chambre d’agriculture du Rhône, la récolte 2015 s’annonce faible en Beaujolais. Les comparaisons avec les... 

Lundi 29 juin 2015 - Marketing
Grande distribution : pourquoi les consommateurs ramènent leur vin en magasin ?

Grande distribution : pourquoi les consommateurs ramènent leur vin en magasin ?

Philip Bailey, directeur technique boissons à IPL, filiale d’ASDA (enseigne de grande distribution anglaise), a profité de la conférence internationale sur la durée de vie des vins conditionnés,... 

 
LA RÉDACTION

En construction

L'avenir de la filière est en pleine construction: c'est flagrant ! Les annonces ont fusé de toute...

 
[ SOCIETE ]
Mardi 30 juin 2015 - Oenotourisme
Une nouvelle offre oenotouristique : un « pass Degust'TER » en partenariat avec la SNCF

Une nouvelle offre oenotouristique : un « pass Degust'TER » en partenariat avec la SNCF

Le Château Paloumey, en Haut-Médoc, proposera à partir du 6 juillet prochain une offre oenotouristique « clés en main » aux usagers et touristes voyageant en TER Aquitaine. Pour... 

Lundi 29 juin 2015 - Oenotourisme
Corbières : le Château Le Bouïs s'offre un nouveau parcours oenotouristique multimédia

Corbières : le Château Le Bouïs s'offre un nouveau parcours oenotouristique multimédia

Frédérique Olivié, la propriétaire du Château le Bouïs (Gruissan, Aude), lance cette année un nouveau « pôle oenotouristique inédit » : un « voyage des sens... 

Dimanche 28 juin 2015 - Oenotourisme
Tain l'Hermitage : installation gonflée pour vignoble classé

Tain l'Hermitage : installation gonflée pour vignoble classé

Les ballons ont décidément la côte en vallée du Rhône : après la campagne publicitaire de l'interprofession, c'est au tour de la colline de Tain l'Hermitage de s'y suspendre. Montée... 

 
[ TECHNIQUE ]
Mardi 30 juin 2015 - Hi-Tech
Gaming : les débuts en trombe du jeu sur le vin Vinoga

Gaming : les débuts en trombe du jeu sur le vin Vinoga

Et si le gaming était l’avenir du commerce en ligne des vins ? Lancé à la fin 2014, le jeu sur le vin Vinoga connaît des débuts prometteurs. Les chiffres avancés par l’entreprise interpellent en... 

Lundi 29 juin 2015 - Oenologie
Bordeaux : ouverture du 10ème symposium d'oenologie

Bordeaux : ouverture du 10ème symposium d'oenologie

Regroupant tous les quatre ans la communauté de recherche œnologique internationale, le symposium de Bordeaux est l'occasion de présenter les travaux les plus récents. Ce symposium a été créé en... 

Samedi 27 juin 2015 - Matériel et équipement
Etampes landaises : les caisses à vins comme support déco

Etampes landaises : les caisses à vins comme support déco

Du pin des Landes pour les caisses à vins de Bordeaux, c'est le credo des scieries Pierre Goujon, qui comptent parmi les leaders de cette activité de niche. Après la tempête Klaus de janvier 2009,... 

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