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Dimanche 29 mars 2015 -
Châteauneuf du pape : le chai du Petits bois, pour en voir de toutes les couleurs

Châteauneuf du pape : le chai du Petits bois, pour en voir de toutes les couleurs

Le « Chai du petits bois », situé en AOC Châteauneuf du Pape, vient de subir un « ravalement de façade » pour le moins détonant : l’ensemble de... 

Samedi 28 mars 2015 - Gastronomie
Gourmet : du miel aromatisé au vin

Gourmet : du miel aromatisé au vin

L'alliance miel et vin ne va pas de soi et pourtant. L’association du miel et du vin a été décrite dès le 9ème siècle dans les thériaques selon les médecins arabo-musulmans qui saluaient ses... 

Vendredi 27 mars 2015 - Avis d’Expert
Avis d'expert filtration [5/5] : les dreps

Avis d'expert filtration [5/5] : les dreps

Les dreps sont une exclusivité Beaulieu Filtration, couronnée par une médaille d’argent lors du Vinitech 2003, et qui trouve toujours sa place dans de nombreuses filtration par alluvionnage. Cette... 

Vendredi 27 mars 2015 - Viticulture
José Bové s’empare du dossier « Xylella fastidiosa »

José Bové s’empare du dossier « Xylella fastidiosa »

Dans un communiqué de presse commun, le député européen José Bové et François Alfonsi, ancien député européen corse, demandent à la Commission européenne de prendre, « tant qu’il est... 

Vendredi 27 mars 2015 - Vins et Santé
Dégustateurs de vins, soignez vos dents pour préserver votre émail

Dégustateurs de vins, soignez vos dents pour préserver votre émail

Si finir une journée avec des dents noircies et une langue bleuie est le lot de nombreux professionnels de la filière vin, nombreux souffrent également de « la perte de surface dentaire par... 

 
 
[ ECONOMIE ]
Vendredi 27 mars 2015 - Conjoncture
Bordeaux en primeurs 2014 : un millésime sûr de sa qualité, en suspens sur ses prix

Bordeaux en primeurs 2014 : un millésime sûr de sa qualité, en suspens sur ses prix

Avant-goût des vins en cours d'élevage, du ressenti des prescripteurs et des attentes de la place......  >> Lire la suite

Vendredi 27 mars 2015 - Conjoncture
Plantations : les demandes de droits en IGP ont fortement augmenté cette année

Plantations : les demandes de droits en IGP ont fortement augmenté cette année

La date limite de demande de transferts de droits de plantation n'est pas encore passée que certaines tendances se dégagent : les demandes en IGP ont largement augmenté cette année. Selon FranceAgriMer,... 

Vendredi 27 mars 2015 - Marketing
Communication, commerce et design : 300 projets étudiants pour les Bordeaux rosés

Communication, commerce et design : 300 projets étudiants pour les Bordeaux rosés

« Promouvoir le Bordeaux Rosé dans une perspective de consommation modérée et raisonnée auprès d’une cible jeune », telle est la problématique posée aux étudiants de France par... 

 
LA RÉDACTION

L'environnement dans le viseur

La semaine a commencé fort avec la diffusion du documentaire de Donatien Lemaître intitulé « Vin...

 
[ SOCIETE ]
Vendredi 27 mars 2015 - Vins et Santé
Loi de santé publique : pour les mobiliser, interpellez vos députés viticoles !

Loi de santé publique : pour les mobiliser, interpellez vos députés viticoles !

Inquiète face à l'issue d'amendements parlementaires à la loi de Santé Publique, la filière vin vient de donner à ses 500 000 acteurs les moyens d'alerter leurs députés. Sobrement baptisé... 

Vendredi 27 mars 2015 - Gens du vin
Provence : Guillaume Tari prend la présidence de l'AOC Bandol

Provence : Guillaume Tari prend la présidence de l'AOC Bandol

Ayant grandi à l'ombre d'un grand cru bordelais, Guillaume Tari s'est installé il y a vingt ans en appellation Bandol. Il en préside désormais l'Organisme de Défense et de Gestion, venant... 

Jeudi 26 mars 2015 - Oenotourisme
Val de Loire : les vins de Cheverny prennent une maison secondaire au château de Chambord

Val de Loire : les vins de Cheverny prennent une maison secondaire au château de Chambord

Avec son massif donjon médiéval et sa claire géométrie de la Renaissance, Chambord est sans doute le plus magnétique des châteaux de la Loire. En y ouvrant en juillet leur maison du vin, les vignerons... 

 
[ TECHNIQUE ]
Vendredi 27 mars 2015 - Viticulture
Changement climatique : le Monbadon sort de l'oubli pour être testé à Cognac

Changement climatique : le Monbadon sort de l'oubli pour être testé à Cognac

Ce printemps le monbadon va être planté en parcelles expérimentales, pour être comparé à l'ugni B......  >> Lire la suite

Jeudi 26 mars 2015 - Viticulture
Les cépages les plus sensibles aux maladies du bois en 2014 : ugni blanc, nielluciu, trousseau...

Les cépages les plus sensibles aux maladies du bois en 2014 : ugni blanc, nielluciu, trousseau...

Comparés à 2012, les taux de sensibilité des cépages à esca/BDA ont changé......  >> Lire la suite

Mercredi 25 mars 2015 - Viticulture
Bactérie Xylella fastidiosa : l’Anses et l’Inra étudient son pouvoir pathogène pour la vigne en France

Bactérie Xylella fastidiosa : l’Anses et l’Inra étudient son pouvoir pathogène pour la vigne en France

Le risque que la bactérie Xylella fastidiosa (1), qui décime actuellement les oliviers italiens, entre sur le territoire français, contamine et soit pathogène pour la vigne, existe-t-il ? Selon...  >> Lire la suite

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