Cépages en voie de disparition : relancer la production de jaoumet (Pyrénées Orientales)

e jeudi 24 juillet, Théophile Martinez, maire de Cases de Pene, et les représentants de l'association « Festem et Jaoumet » ont offert à Réné Bidal, préfet des Pyrénées-Orientales, les premières grappes de jaoumet. C’est un raisin de table primeur en voie de disparition qui arrive à maturité à la Saint-Jacques, d'où son nom, « Petit Jacques ». Avant que sa disparition ne soit effective, une association de bénévoles a décidé de relancer sa production. « Notre démarche obéit d’abord à une devoir de mémoire » précise Théophile Martinez qui ajoute : « Jusqu’au milieu des années 1960, la cueillette du Jaoumet représente un complément de revenus non négligeable pour les viticuteurs, du travail pour de nombreux jeunes pendant la période de cueillette et de conditionnement, une activité complémentaire pour la coopérative fruitière d’Espira-de l’Agly ». Et le président de l’association « Festem et Jaoumet »  d’ajouter : « Notre démarche obéit ensuite à un espoir de relance de la production. L’idée de replanter une vigne, d’avoir des sarments afin de pouvoir multiplier les plants fait son chemin : 500 plants en 2011, 500 en 2012, 700 en 2013 ».

[Photo : DR]