Œnologie : et si le meilleur produit phytosanitaire était le raisin lui-même ?

ans le cadre d’un programme de recherche lancé par le Pôle de compétitivité Qualiméditerranée, basé à Montpellier et en Languedoc-Roussillon, une découverte vient d’être faite à l’Université Blaise Pascal de Clermont Ferrand :

Elle démontre l’efficacité du marc de raisin comme produit phytosanitaire à haute valeur environnementale.

Le marc de raisin agirait comme un vaccin sur les systèmes de défenses des végétaux.

Naturel et biodégradable, cela prévient les attaques avant même d’avoir à les traiter.

Par conséquent dans le cadre d’une utilisation préventive, cela permettrait de réduire fortement l’utilisation de pesticides, en plus d’offrir une valorisation de ce déchet.



[Source : FR3]

[Image : Reportage F3 LR S.Banus et Y.Leteurnier]
http://languedoc-roussillon.france3.fr/2014/05/02/le-marc-de-raisin-serait-un-phytosanitaire-miracle-pour-les-vegetaux-469463.html